Julig söndag!

I söndags var det dags för julbak på Västgötagatan. Jag och mormor slöt upp, men pappa begärde sig genast ut i trädgården och killen gick på fågeljakt. Ja, alltså med teleskopet och inte geväret. Så kvar var vi bara tre...

Mormor och jag körde igång med Mozartkulor. En bit nougat kläs med marsipan och sen dränkte vi dem i 70% Lindht choklad.



Mamma tog ansvaret för lussekatterna och här står hon och rullar ut och viken in och toppar med russin.



I runda slängar 80 lussekatter fick hon ihop och de var fantastic!!



Mormor och jag kände oss inte helt klara med nougaten så vi slängde ihop en ny variant för i år - nougatkulor. En halv skålad mandel kläs med nougat och rullas i en blandning av kakao, socker och kanel.



Min klara favorit är Rocky Road. Leila på tv:s recept. Här har vi ingredienserna. Kan ju inte bli annat än gott!



Det ska blandas och värmas och hällas på plåt.



Sen får det stå och stelna innan man skär upp det i lagom stora bitar.



Så, nu har vi att äta i jul och såklart innan också! Provade Rocky road igår kväll och den höll måttet med råge. Annat än vad mitt magmått kommer att göra efter jul! ;-)