Vars en rätt...

Igår kväll körde vi ut till Svanshall med Herr och Fru Svedström för att hälsa på hos Stuhr Olsson/Hedström. Upplägget för kvällen var att vi hade ansvar för vars en rätt. Svedströms hade stafettpinnen under förrätten. Det blev Foccacia med röd stenbitsrom, creme fraiche, rödlök och en topping med balsamico creme. Deras öppning satte verkligen oss andra på prov.


Under tiden värdparet tog över stafettpinnen och satte tänderna i sin torskrygg chillade vi andra i köket. Det lindades bacon runt de förmarinerade ryggarna och vid sidan av kokte potatisen.


Vi hugger in på torsken som hade sällskap av pressad potatis, dill/basilika olja och grön grönsak (varför kommer jag inte på namnet?!). Också denna rätt riktigt, riktigt god.


Vi var sist ut och jag slängde fram mitt trumfkort. Kladdkakan. Dagen till ära fick jag till den där perfekta kladdigheten eller döbakningen!


När då då? Ja, så hette spelet vi sen underhöll oss med. Mycket trevligt spel där det gäller att ha koll på årtal.



Sladdade in på Stenbocksgatan igen vid halv tre och då var vi ganska klara för sängen. Tack för en otroligt trevlig kväll, vänner!