Kusinmiddag!

Oj, nu har jag massor att skriva om efter en helg full av aktiviteter. Men jag börjar med fredagskvällens trerätters kusinmiddag tillsammans med mina två kusiner och deras familjer. Vi var hemma hos nyinflyttade paret Ströby-Stepan på Lapplandsgatan hemma i Åstorp. Bara ett stenkast från mina föräldrars hus. Otroligt smidigt när vi vinglade hem på småtimmarna!
Vi hade på förväg bestämt att varje par gjorde vars en rätt. Här nedan står jag, Sara och Per och fixar med våra olika rätter.

Här är jag klar med förrätten som blev pepparrotskräm inlindad i parmaskinka och sedan två sorters melonbitar till.

Till huvudrätt blev det musslor och räkor i en krämig pastasås och färskpasta. Sara som är fenomenal på tårtor hade lagat en fullkomligt oemotståndlig tårta i tre lager med brownie-botten, mascarpone i lager nr 2 och på toppen chokladmousse. Vi åt så vi nästan sprack!

Här ovan får Kalle sällskap bokstavligen inne i sin bur. Vi hade lite sjå med att få alla "barnen" att sova. Efter en speedad hunduppvisning, en kaskadkräkning a la Emma och lite allmänt trötthetsgnäll a la Tilde kom äntligen John Blund och vi fick ro i huset och kunde ägna full fokus åt Idol-finalen. Tusen tack för en trevlig kväll!