Monday, October 15, 2012

Kvällsgäst ska få äppelkaka!

 Vår granne Ragnhild har dem finaste röda äpplena, som är underbara att göra äppelkaka av. Jag var inne och nallade ett gäng häromdagen.

 
Nu har jag precis plockat ut den här ur ugnen. Amerikansk äppelkaka efter mormors recept. Härligt knaprig när en blandning av havregryn, smör, socker och mjöl ligger på toppen.
 
 
Ikväll får vi nämligen besök hela vägen från Fredrikstad nere i södra Norge. Det är vår gamla arbetskollega Bo, som är på konferens i Trondheim. Och då passar han på att komma till oss på middag minsann! Men först, en timmes råtuff, intensiv och helt galet skön kondis-träning! Ja, alltså för mig. Dem andra två stannar hemma och lagar till middagen. Nån ordning på torpet får det ju vara!

No comments: